B-Promotionさまのモニタープロモーションに参加させていただきました！
お試しさせていただいたのは、「水沢うどん 遊喜庵」の「釜玉うどん」。



こんな感じでお届け。
うどんに卵、それにだしと七味唐辛子までセットになっています！
お鍋さえあれば食べれるんですよ〜♪

うどんは大好きだけど、お取り寄せってしたことがなかった私。
水沢うどんも遊喜庵も、実は初めて知ったのです。

「水沢うどん 遊喜庵（ゆうきあん）」は、日本三大うどんの水沢うどんの名店「大澤屋」がプロデュースする、水沢うどんの通販専門店です。
「釜玉うどん」は、独特の食感と小麦の風味が特徴的な大澤屋の水沢うどんに、某料理評論家が絶賛したねっとり濃厚な黄金色に輝く「岩田養鶏場」の牧草卵を添えました。
素材にこだわった「釜玉うどん」は、期間限定・通販限定の商品です。

店舗ページを見てみると、たくさんの種類のうどん達が、どれも自信を持って紹介されています。
いろいろ見ていると、それだけでなんだかお腹が減ってくる〜＾＾；
今回いただいた釜玉うどんは、期間限定！
今しか味わえない貴重なうどん、早速食べてみました。
そのお味は…追記にて。Ranking

まず作り方ですが、うどんを茹でたらそのまま器に盛って、冷めないうちに卵とだしを入れてまぜるだけ！
なんとも簡単で、あっという間に出来上がっちゃう！
主婦には嬉しい限りです＾＾

でも、味は本格的！

白く輝く麺の上に、黄金色に輝く卵をのせて。
なんとも美しいコントラスト！
ここにだしを注ぎ、あつあつのうちによーくまぜます。

卵がうどんにしっかりと絡んで、本当に黄金のうどんみたい！

私はそれに、ねぎとかつお節、そして添付の七味唐辛子をトッピング。
こんなに簡単な調理で出来上がったものとは思えない、本格的な味です。
うどんは、つるつるしこしこ。
卵が絡みやすいように、細めになっているようなんですけれど、うどんの命であるコシもしっかりとあって素晴らしいです！

そして、この卵がすっごく濃いの〜〜！！
なめらかさと旨みがしっかりとあるのに、変なクセは全くなくって、濃厚なのにとても食べやすいんです。
とても新鮮な卵なので、黄身を箸でつかめちゃうほど。
うどんと卵だけという、とてもシンプルなものなのに、ここまで贅沢な味になっちゃうのは、たくさんのこだわりを持って作られているからなんでしょうね。
凝縮されたそのこだわりが、一口食べるごとに感じられます。

昆布ベースにこだわったダシも絶妙♪
うどんにも卵にも負けない、かつ、それぞれの素材を引き立てるお味になっています。
本当においしーよーー！！

やっぱりシンプルなものって、素材そのものの味がダイレクトに出ますよね〜。
食後は、いいものを食べた〜〜という満足感でいっぱいになりました＾＾
この濃厚な美味しさを、ぜひ皆さんにも味わっていただきたいです！

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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ